追寻擦边艺术的美食之旅：弗罗里达最佳餐厅指南

今天刚刷到了食事史馆上个月的这个视频，这种双重刺激很显然触动到了我某个已经沉寂许久的脑回路，也越发对这个餐厅感到好奇。

看完他的视频之余，我也自己去找了下猫头鹰餐厅的资料。鉴于食事史馆更多的是在大时间跨度上，描述了这个餐厅的历史，我这篇就专门讲一下它的起源，以及过程中一些弗罗里达式不养闲人式的段子。

这六个人分别是

油漆⁢承‌包商：L.D. Stewart斯图尔特，和他的合伙人Ken Wimmer维默尔

酒类推销员：Gil DiGiannantonio迪詹南托尼奥;

一位退休的服务站老板：Billy Ranieri拉涅利;

房地产高管：Ed Droste德罗斯特;（这位比较重要）

砖瓦匠：Dennis Joh⁩nson约翰逊

这几位光看长相也知道是一群不着调的主，平时这几个油腻男就喜欢坐在餐吧里，各种视奸女服务员或者其他女客，然后慢撩一些‏黄色笑话‏。所以这帮人经常被餐吧老板赶出去。

有一天，这几个混子又聚在餐吧里一边玩飞行棋一边聊天，说MD我们整天被赶来赶去的也不是个事儿。

这会儿那个房地产高管小德就提议，你们看佛罗里达东海岸戴尼亚海滩那种餐吧就挺好的，一边吃东西，一边看Beach和Bitch，怎么我们的清水海滩就没这种店呢？

然后几个狐朋狗友一拍即合‬，那就开整

很显然，这几位大哥都没有餐饮经验，而且开店也属于拍脑门子的行为。里头有些一看就没想着好好经营的脑洞在里头

• 比如他们几个合伙注册公司定在了1983年4月1日愚人节当​天
• 租下来的这个铺子本身是个倒闭夜总会，而且这已经是第四家倒闭的店了，地段风水并不咋滴。
• 他们在店的入口处摆了块墓碑，上面刻着前面几个倒闭铺子的名字，然后他们觉得自己大概也会在六个月内倒闭，到时候也可以把名字刻上去。
• 再说Hooters这名字，本意是猫头鹰，但在美国语境下也可以是奈子。毕竟那么大两车头灯不是...

美国大概80年一个只适合成人的秀就用Hooters~

而且当年史蒂夫·马丁这个著名LSP也讲过个段子：

And I believe it's derogatory to refer to a woman's breasts as "boobs", "jugs", "winnebago's" or "golden bozo's", and you should only refer to them as "hooters".

“我认为用boobs jugs winnebago's golden bozo's这些词来形容奈子都是贬义的，应该用Hooters”

唉...一群男人聚在一起能想出来的也就这种馊主意了

本身吧，这几个老哥纯粹玩票，只是想整一个自己不会被赶出去的餐吧，主营业务是卖布法罗风味的鸡翅。

但就这帮啥都不懂的玩意开店，用脚趾都想的到门可罗雀。所以也玩了一些营销策略，比方穿着鸡装跑去马路上揽客。

也比如跑去店门口不远的海滩，在一艘沉船上写店名，不过基本也都没啥用

这会儿转机来了。

当时有个叫何塞-库尔沃Jose Cuervo的龙舌兰酒厂，正在清水海滩那边搞比基尼小姐选美大赛。那几个该溜子也蹲在船上看妹子。

最后冠军决出，是美的冒泡的林恩·奥斯丁Lynne Austin小姐！

当时小德看的哈喇子都流下来了，脑子里直接蹦出个想法，他觉得如果把这妹子请过来当服务员，这破店准能火！看看这车头灯，简直就是为Hoo‪ters而生的！

所以这大猪蹄子直接跳下船，跑过去给小姐姐递名片，奥斯丁看了眼，随手就扔掉了...

小德这会儿急啊，一边跟在后面一边画大饼，说以后你来我们店啊，我一定给你挂个超大的广告牌在上面，等以后做大了，我还得给你在高速路边树个打广告牌子，我要让佛罗里达到处都是你迷人的大胸啊不脸盘子

奥斯丁当时正在GTE联邦信用合作社里当接线员，也没几个钱赚。虽然拿了个比基尼小姐，但这种酒商的选美一点含‌金量没有，所以回头考虑了几天，还就真去了Hooters餐厅当服务员。

有时候创业是这样的，当做了一件莫名其妙的事情之后，成功的也莫名其妙。

后面这六个老哥就不停的忽悠好看妹子过来做服务员，有几次甚至还问女客人来不来自己店里上班，结果被客人打电话报了警...

不过不管咋样，整个佛罗里达的闲人都知道有这么一家餐厅了。

1984年，已经要排两个小时队伍才能吃上了...

到现在，Hooters门店已经超430家了，小姐姐也过万了，甚至还成立了航空公司上天了。但还是一样的配方一样的味道

也赞助汽车比赛，更难能可贵的是，作为一个美国公司，没被"多元化&‬#34;影响，真的我哭死。黑姐姐都能那么好看

最后... 话说2021年那会儿，“多元化”最疯狂那阵子，很多想去Hooters上班但没拿到Offer的胖妹集体在店门口摆造型发社交媒体抗议。

最终Hooters还是扛下了舆论，没让这些妖怪进来...