发表时间: 2025-02-19 14:46
茶具种类丰富,材质多样,以下是一些主要的古代茶具介绍:
一、陶土茶具
宜兴紫砂壶:早在北宋初期就已崛起,明代大为流行。其采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成,里外都不敷釉,具有不渗漏、能汲附茶汁、蕴蓄茶味等特点。
二、瓷器茶具
白瓷茶具:具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,唐朝时就已“天下无贵贱通用之”。
青瓷茶具:浙江生产的质量最好,早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。宋代浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具达到鼎盛,远销各地,其质地细腻,造型端庄,釉色青莹。
黑瓷茶具:始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清。宋代流行斗茶,黑瓷茶盏因“茶色白,入黑盏,其痕易验”,成为瓷器茶具中的最大品种,其中福建建窑生产的“建盏”最为人称道。
彩瓷茶具:主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类,明清时期是彩瓷发展的盛期,以景德镇窑成就最为突出。其中青花瓷茶具以氧化钴为呈色剂,花纹蓝白相映成趣,色彩淡雅。
玲珑瓷茶具:盛行于明代,器物成型后在坯上镂雕透空花纹,再用釉将透雕花纹填平,具有玲珑剔透、精巧细腻的特色。
三、其他材质茶具
漆器茶具:始于清代,主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩,有宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝等品种,脱胎漆茶具制作精细复杂,具有很高的艺术欣赏价值。
金属茶具:包括金、银、铜、铁、锡等材质制作的茶具,如唐代的银质茶碾、茶罗等,富贵人家也有使用金质茶具的,金属茶具多制作精美,具有较高的工艺价值。
竹木茶具:竹制茶具有茶籯、笤、筥等,多为辅助性茶具,用于采茶、装茶、贮炭等。木质茶具如用坚实木材制成的碾子,用于碾碎茶饼。