波波放钓手记

白毫银针:白茶的皇冠

发表时间: 2021-11-26 20:29

白毫银针:白茶的皇冠

白毫银​针⁣是白茶的代表品种,色、香、味、形俱佳,采用肥壮
单芽制作而成,以头轮采摘茶芽制作品质最佳,制作-斤白毫银针大概需要20000个左右的茶芽,所以白毫‏银针产量有限,极其珍贵.白毫银针᠎茶如其名,芽头肥壮,身骨重实,满披白毫,如银似雪,素有“茶中美女”之美称。沏泡后茶叶根根直立,如群笋出土,如刀枪林立,杯光水色、浑⁣然-一体, 滋味淡雅醇香,毫香幽显,具有极高的观赏、品饮价值.白毫银针旧时也被称作⁨⁩银针白毫,主要产于福鼎、政和两地。产于福鼎的银针称“北路银针”;产᠎‭于政和的银针称“南路银针”。